【食譜】簡易白醬無麵粉作法-\-\-奶油菇菇雞
http://www.wretch.cc/blog/ikai123/13203888
很多朋友很愛吃白醬，可是一方面會覺得白醬好像好難做，
再者就覺得白醬好肥，要不然就是覺得白醬吃了好容易膩。
其實很多朋友會對料理有恐懼，其實就是常常會把做菜想得太「絕對」，
比如白醬就會覺得一定是奶油炒麵粉和牛奶調成的，事實上白醬作法有好多種，
也有只用紅蔥炒香加鮮奶油的，也有加酸奶或是cream cheese的，作法由繁到簡都有，沒有絕對。
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【食譜】簡易白醬無麵粉作法-\-\-奶油菇菇雞
http://www.wretch.cc/blog/ikai123/13203888
很多朋友很愛吃白醬，可是一方面會覺得白醬好像好難做，
再者就覺得白醬好肥，要不然就是覺得白醬吃了好容易膩。
其實很多朋友會對料理有恐懼，其實就是常常會把做菜想得太「絕對」，
比如白醬就會覺得一定是奶油炒麵粉和牛奶調成的，事實上白醬作法有好多種，
也有只用紅蔥炒香加鮮奶油的，也有加酸奶或是cream cheese的，作法由繁到簡都有，沒有絕對。